漢方アロマ十二経絡リンパマッサージ 首・肩こり、腰痛、頭痛、むくみ、冷え性、生理痛などでお困りの方はぜひお試しください。

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駅近い・高田馬場エステ・マッサージ

■2016/03/23 駅近い・高田馬場エステ・マッサージ
旬の食材

ふき
ふきは数少ない日本原産の野菜のひとつで、独特のほろ苦い味があります。春先に地面から顔を出す若い花芽はふきのとうと呼ばれます。

食繊維やカリウムやカルシウムなどのミネラル類を多く含んでいます。または、ふきのとうにはカロテン、ビタミンB2、B6が含まれています。食繊維は胃腸の働きを高めて便通を整える働きがあります。独特の苦味成分には食欲増進、食中毒の予防、消炎作用があり、冬の間に溜まった老廃物を排出する働きがあります。

葉がみずみずしく、茎に傷のないものを選びましょう。
葉を落とし、乾燥しないように野菜袋などに入れて冷蔵庫で保存します。

ふきはアクが強いため、塩で板ずりしてから、熱湯で茹で、水にさらしてアク抜きをしてから調理をするようにしましょう。

皆様、作って召し上がってみてください。ふきは美味しいですよ。体にも優しいです。


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彭 金枝(ホウ カナエ)

[施術責任者]

彭 金枝(ホウ カナエ)

  • 台湾国出身
  • 国際漢方アロマセラピスト実技講師
  • 国際漢方アロマセラピスト国際中草芳香療養師

高田馬場駅店(下車徒歩2分)

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竹内ローリエビル304

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